Macrobiotica la Via Naturale

Potete avvicinarvi alla macrobiotica per molte e diverse ragioni: per interesse verso l’alimentazione o la vita naturale, perché siete alla ricerca della salute fi sica o dell’equilibrio psicologico, per il desiderio di sviluppare l’energia necessaria a realizzare le vostre aspirazioni o, ancora, spinti dal bisogno di scoprire una dimensione più spirituale dell’esistenza.

Qualunque sia la motivazione

che vi porti a scegliere “la via della macrobiotica”,

in questo volume potrete trovare tutte le risposte.

Nelle pagine di questo libro, l’autore cerca di chiarire tutti i dubbi e le domande rivoltegli nel corso degli anni da migliaia di persone che si sono avvicinate alla macrobiotica per diversi motivi.

Scritto con lo scopo di fornire informazioni concrete e di chiarire i dubbi che possono sorgere all’inizio di questa esperienza, si propone anche di rendere comprensibile il signifi cato più ampio di questa pratica di vita.

Capitolo per capitolo sono trattati tutti gli argomenti essenziali per avvicinarsi in modo effi cace ed equilibrato alla macrobiotica: l’alimentazione di base e suoi adattamenti, le ricette dei piatti principali, i rimedi tradizionali, i suggerimenti per l’alimentazione durante il periodo di transizione, i principi di vita quotidiana, le pratiche per la trasformazione di se stessi, e altro ancora, sempre attraverso un linguaggio chiaro e accessibile a tutti.

Carlo Guglielmo è uno dei più conosciuti insegnanti italiani di macrobiotica. Insieme alla moglie Elena, anch’essa insegnante di macrobiotica, nel 1978 ha fondato il Centro Est-Ovest di Torino, che ha svolto per quindici anni un’importante opera di diffusione di questa pratica di vita e dal 1987 gestisce l’azienda di distribuzione di alimenti naturali “La Finestra sul Cielo”