La salute a tavola

Tante ricette fantasiose e tradizionali

per preparare colazioni da Re,

pranzi da Principe e cene da poveri… secondo il regime nutrizionale

suggerito dalla dottoressa Catherine Kousmine.

In questo volume, vengono definite le regole fondamentali di uno stile alimentare corretto dal punto di vista medico e vengono presentate novanta ricette che permettono di salvaguardare la propria salute.

Il progresso della civiltà ha dato origine a numerose forme diinquinamento (dell’aria, dell’acqua, del suolo, degli alimenti) cheaggrediscono il nostro organismo.

Avendo perduto da tempo l’istinto chepermetteva ai nostri progenitori dì scegliere l’alimentazione ideale peri bisogni vitali dell’organismo, noi non sappiamo più difenderci dalmondo esterno, dagli elementi tossici e infettivi.

La dottoressa Kousmine ha scoperto, dopo quarantanni di ricerchesulla genesi del cancro, i punti comuni delle diverse malattiedegenerative e ha compreso le cause del degrado del nostro sistemaimmunitario: poiché i farmacì non sono sufficienti a porre rimedio atale situazione, la dottoressa Kousmine ha utilizzato l’alimentazione come metodo terapeutico per ristabilire l’equilibrio fisiologico.