Il Grande Libro delle Proteine Vegetali

Include 8 giornate 100% vegetali su misura: non ho tempo, digestione facile, sonno perfetto, sport e fitness, antistress, snelli e in forma, speciale longevità, detox.

Le proteine sono fondamentali per una vita sana. Spesso però tendiamo ad associare la parola “proteine” a quelle animali, dimenticando che la natura ci offre molte proteine vegetali sane, gustose e altrettanto nutrienti. Recenti studi scientifici hanno dimostrato che consumare proteine vegetali fa bene: al contrario di quelle animali, riduce il rischio di ammalarsi di certi tipi di cancro, combatte l’invecchiamento precoce fisico e mentale, contrasta numerosissime patologie e favorisce la longevità.

Tofu, seitan, latte vegetale, alghe, frutta secca a guscio, fagioli, lenticchie, ceci, piselli, cereali germogliati, soia, quinoa e molto altro: Il grande libro delle proteine vegetali ti fa conoscere tutti gli alimenti di origine vegetale ricchi di proteine e ti insegna come utilizzarli con gusto nelle tue sane ricette veg.

• 25 buone ragioni per preferire le proteine vegetali: da una maggiore energia fisica e mentale a un equilibrio acido-base ottimale
• Gli effetti benefici sui problemi di salute: gonfiore, bruciore di stomaco, candidosi, colesterolo alto, colon irritabile, diabete, stipsi, cistite, dolori articolari e molti altri
• Le proteine vegetali e il senso di sazietà: un valido aiuto per ritrovare il proprio peso ottimale
• 25 super alimenti proteici vegetali: dai carciofi all’avocado, dalle lenticchie al grano saraceno
• Oltre 100 gustosissime ricette per sperimentare in cucina: barrette di cereali, burger vegetali, spezzatino “sorpresa”, penne fave e basilico, barchette d’indivia detox, tzatziki vegetale,…