Il Cucchiaio Verde

Antipasti, zuppe, minestre, piatti unici, dolci e tisane dal mondo!Con questo ricettario potrai abbondantemente sbizzarrirti in cucina.

Preparare un menù naturista-vegetariano non è poi così complicato come potrebbe sembrare a prima vista: si ha a disposizione moltissimi ingredienti e la rinuncia alla carne e ai suoi derivati non va certo a detrimento della varietà.

La tavola può essere arricchita con alimenti della tradizionale cucina mediterranea o possono essere cucinati altri cibi, tipici di altre tradizioni.

Si inizia con un’esauriente introduzione:

• Curarsi con il cibo
• l’importanza di una sana e naturale alimentazione: le virtù di frutta e verdura, le giuste combinazioni alimentari
• i sintomi e le malattie più comuni e gli alimenti consigliati per ciascuna.

Si prosegue poi con un ricettario vastissimo – oltre 700 piatti – diviso per portata dall’antipasto al dolce, fino alle tisane dopo pasto corredate da suggerimenti, consigli e notizie pratiche.

Tutto ciò che avresti voluto sapere sulla dieta vegetariana in un libro pieno di nozioni, consigli e ricette sfiziose e sane.