Di Come Fare Torte e Crostate nel Forno di Casa

Un ricchissimo ricettario illustrato in un formato pratico e compatto, per realizzare le varietà più golose di dolci, non solo torte ma anche crostate di ogni genere, passando dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative.

“Torte di nonna, tramandate di madre in figlia, su improbabili quaderni sgualciti.

Torte di zie, cognate e amiche, trascritte come bene unico e prezioso e poi dimenticate e mai mangiate.

Torte delle bustine del lievito, perdute nei cassetti del tempo “quelle sì, riescono sempre.”

Torte di Mariella che non si accontenta mai, cercando nuove frontiere del gusto.

Torte di Patrizia, come poesia, sempre diverse e sempre uguali, sempre pronte al momento giusto.

Torte semplici e pretenziose, torte per il the e per la prima colazione, per le feste comandate e le occasioni speciali.

Torte alla crema e al cioccolato, torte alla frutta e allo yogurt, torte di ricotta e di pane.

Torte, crostate e strudel, da cuocere nel forno di casa, per regalarsi e regalare una piccola, grande emozione.”