Bistecchiera Quadrata in Ghisa Smaltata con Manici

L’autentica grigliata professionale direttamente sulla tua cucina

Il grill rettangolare Staub è lo strumento perfetto per chi cerca i risultati del barbecue all’aperto con la comodità e la precisione della cucina domestica. Realizzato in ghisa smaltata di altissima qualità, garantisce una distribuzione del calore uniforme e una doratura impeccabile per carne, pesce e verdure.

• Effetto Barbecue: le scanalature profonde creano le classiche striature brunite sugli alimenti, conferendo l’aspetto e il sapore tipico della griglia
• Cottura Salutare: il design a rilievo permette ai grassi e ai liquidi in eccesso di defluire sul fondo, evitando che il cibo li riassorba e riducendo il contenuto calorico
• Succhi Preservati: la ghisa raggiunge temperature elevate che permettono di sigillare istantaneamente la carne, mantenendola tenera e succosa all’interno
• Efficienza Termica:la ghisa trattiene il calore a lungo, permettendo di servire in tavola direttamente nel grill mantenendo le pietanze calde

Scelto dai più grandi chef internazionali (come Paul Bocuse), lo smalto nero opaco di Staub è progettato per resistere a temperature estreme senza richiedere trattamenti di manutenzione complessi (non richiede condimento). Il design essenziale lo rende un pezzo funzionale sia per cucine moderne che tradizionali.

Compatibilità e manutenzione

• Fonti di calore: adatto a tutti i piani cottura (Induzione inclusa).
• Versatilità: utilizzabile in forno e nel freezer per la conservazione.
• Pulizia: igienico e facile da pulire; lavabile in lavastoviglie (anche se si consiglia lavaggio a mano con acqua calda e sapone per piatti vegetale per preservare la patina naturale).
• Evoluzione: grazie alla porosità della ghisa, le prestazioni del grill migliorano con l’uso prolungato nel tempo.

Per un risultato ottimale, riscalda gradualmente il grill prima di adagiare gli alimenti. Questo garantirà una sigillatura perfetta e aromi intensi.