3000 Chicchi di Riso

Un libro con tantissime ricette a base di riso, ogni pagina è corredata da una ricetta internazionale gustosissima!

Il vero, universale alimento dell’umanità non è, come si potrebbe credere, il pane. È il riso.

Si stima che le prime tracce di questo cereale, meraviglioso dono della natura, risalgano addirittura a 12.000 anni fa, nell’Asia preistorica.

Da allora, il riso di strada ne ha fatta tanta diffondendosi in tutti i continenti del nostro pianeta e in tutte le civiltà e tutte le culture alimentari.

Questo libro è un giro del mondo in 200 ricette basate sul riso.

Comincia con l’Estremo Oriente asiatico, percorre il Medio Oriente, arriva in Europa, poi in Africa, nelle Americhe, sino all’Oceania.